Med den hurtige udvikling af fødevareindustrien er enkeltkanals-skærere blevet meget udbredt. De anvender alle en dobbeltkogepladestruktur, og der findes to typer: horisontale og vertikale. Det er blevet godt modtaget af forbrugerne. Forbrugerne kan sammenligne gengivelserne af enkeltkanals-skærere, når de køber enkeltkanals-skærere. De kan henvise til drivkraften bag forskellige stilarter af enkeltkanals-skærere og princippet bag knivkamme og kødskæringsdele for at vælge en passende enkeltkanals-skærermaskinetype. Følgende er en introduktion til de forhold, der kræver opmærksomhed ved brug af enkeltkanals-skærere.
1. Vask før brug
Knivene på enkanals-skærere af høj kvalitet har generelt en relativt stor diameter. Fordelen er, at de kan køre jævnt, hvilket kan gøre kødskæringen hurtigere og løse problemet med at skære meget kød. Derfor er belastningen på klingen relativt stor, så før hver brug. Forsøg at bruge varmt vand til rengøring, og undgå at gøre motoren våd.
2. Kontroller bladrotationen ved opstart
Enkeltkanals-skæreren bruges i vid udstrækning i forskellige cateringindustrier, så den skal bearbejde en stor mængde skivet kød. Dens knive er meget skarpe og holdbare efter højtemperaturbehandling, så sørg for at være opmærksom på sikkerheden, når du bruger dem, og kontroller knivenes retning, før du starter arbejdet. Ved opstart skal du først kontrollere knivens styring. Når det konstateres, at styringen er omvendt, skal det straks korrigeres for at sikre et problemfrit arbejde.
3. Luk ned og rengør efter brug i forbindelse med vedligeholdelse
Enkeltkanals mikrotommodeller af god kvalitet er generelt store, så efter brug bør strømmen slukkes i tide for at rengøre, fjerne snavs, fjerne de aftagelige dele, vaske dem med varmt vand og derefter montere dem. Fugt dem og overtrækkes derefter med spiseolie, grundlæggende vedligeholdelse og vedligeholdelse af enkeltkanalskæreren for at forlænge dens levetid.
Opslagstidspunkt: 27. marts 2023