"Vi river ikke hele kyllingen i stykker." Når det kommer til, hvordan McDonald's Canada laver sine berømte Chicken McNuggets, sparer virksomheden ikke på ordene.
Når det kommer til, hvordan McDonald's Canada laver sine berømte Chicken McNuggets, sparer virksomheden ikke på ordene. Da Victorias Katie spurgte, om de bruger hele kyllinger til at lave deres populære kyllingeprodukter, svarede virksomheden med et par flere videoer fra deres videoserie "Vores mad, dine spørgsmål".
I en af videoerne udbener Amanda Straw, en "udbeningsdeltager" hos Cargill Ltd. i London, Ontario, manuelt kylling foran kameraet, så seerne kan se, "hvad vi bruger, hvilke dele af kyllingen vi bruger, og hvilke dele af kyllingen vi bruger." Hvilke dele af kyllingen bruger vi ikke? Så begyndte hun at partere kyllingen i stykker. Mens hun gjorde det, flød kyllingerne hypnotiserende ned ad samlebåndet på Cargills fabriksgulv, formodentlig på vej mod deres skæbne som McNuggets. Hvis det tænder dig for meget, så vær mere opmærksom. Din opmærksomhed vil blive trukket igen, når Straw intonerer: "Så brækker vi benene," og forsikrer publikum: "Vi tjekker igen for at sikre os, at der ikke er nogen ben." Hvis der er én ting, vi ved om McDonald's kødprodukter, er det de kunstneriske hentydninger til dem. Ben er okay, men rigtige ben er bestemt ikke. Og den sidste godbid, vi har tilbage? "Vi bruger lidt læder i vores produkter."
Selvom det kræver en masse arbejde at forstå den mere filosofiske side af Chicken McNuggets, såsom at dykke ned i skaberens biografi, satser McDonald's på flere videoer for at gøre netop det og aflive mange misforståelser og vandrehistorier. Folk omkring ham kritiserer ofte dunken.
I en anden video om samme emne besvarer Nicoletta Stefu, "supply chain manager" for McDonald's Canada, et spørgsmål fra Armand fra Edmonton om, hvorvidt Chicken McNuggets indeholder den berygtede "lyserøde slim", der er blevet beskyldt for at være til stede i nogle fastfoodkæders hamburgere i de senere år. ...
Stefu begyndte modigt sin historie med et billede af lyserødt slim (eller slim, som det nogle gange kaldes) og fortsatte med at aflive rygter om, at produktet er i deres mad. "Vi ved ikke, hvad det er, eller hvor det kommer fra," sagde hun, "men det har intet at gøre med vores Chicken McNuggets." Derefter tog hun til Cargills produktionsgulv for at mødes med Jennifer Rabideau, "Cargills produktudvikler." "De er på vej til, du gættede rigtigt, udbeningsafdelingen. I disse dage ser McDonald's ud til at være fast besluttet på at gøre det klart, at deres mad i det mindste starter med et helt dyr. Hvad er det næste punkt? Smukt hvidt brystkød. Brystene samles i beholdere foret med plastikposer og sendes til "blanderummet". Der tilsættes kyllingeblandingen til en spand og blandes med "krydderier og kyllingeskind".
Blandingen går ind i et "formningskammer", hvor – som du måske ville have gættet, hvis du stirrede på Chicken McNuggets i trance længe nok – kyllingesaucen antager fire grundlæggende former: kugler, klokker, støvler og løg. slips.
Dernæst er der en dobbelt belægning – to prøver. Den ene er en "let" dej, den anden er en "tempura". Den bliver derefter let stegt, pisket, frosset og til sidst sendt til en lokal restaurant, hvor den kan bestilles og tilberedes for at tilfredsstille din aftensmaden!
Postmedia er forpligtet til at opretholde et livligt, men respektfuldt forum for diskussion. Sørg for at kommentarer er relevante og respektfulde. Det kan tage op til en time, før kommentarer vises på siden. Du modtager en e-mail, hvis du modtager et svar på din kommentar, hvis der er en opdatering til et emne, du følger, eller hvis en bruger, du følger, kommenterer. Se vores retningslinjer for fællesskabet for at få flere oplysninger.
En virksomhed fra Vancouver har afsløret en serie af udstyr til canadiske atleter, der tager til Paris i sommer for at konkurrere i de Olympiske og Paralympiske Lege i 2024.
© 2024 National Post, en division af Postmedia Network Inc. Alle rettigheder forbeholdes. Uautoriseret distribution, videredistribution eller genudgivelse er strengt forbudt.
Denne hjemmeside bruger cookies til at personliggøre dit indhold (herunder annoncer) og give os mulighed for at analysere vores trafik. Du kan læse mere om cookies her. Ved at fortsætte med at bruge vores hjemmeside accepterer du vores Servicevilkår og Privatlivspolitik.
Du kan administrere artikler, der er gemt på din konto, ved at klikke på X'et i nederste højre hjørne af en artikel.
Opslagstidspunkt: 19. april 2024